Albóndigas Mar y Montaña

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Albóndigas Mar y Montaña. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Albóndigas Mar y Montaña is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. Albóndigas Mar y Montaña is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas Mar y Montaña, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas Mar y Montaña delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook Albóndigas Mar y Montaña using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Hola buena tardes amigas. aquí os traigo esta receta, rica rica.
yo las hice con el pollo del caldo que me sobró. Pensé hacer unas albóndigas con gambas y me ha sorprendido lo rico que ha quedado. he pensado que es un plato digno para estas fiesta. gracias a todos por vuestros comentarios. Felices fiestas

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas Mar y Montaña:

1. 3 pechugas grandes de pollo crudas - cocidas del caldo de pollo
2. 200 gr jamón
3. 2 huevos grandes
4. Sal
5. Aceite de oliva virgen extra
6. 3 tazas caldo de pollo
7. 1 copa brandy pequeña
8. 25 gambas grandes
9. 1 cebolla grande (Morada)
10. 1 puerro grande ( Sólo lo blanco
11. 25 gr. Almendras crudas
12. Ingredientes para la picada de las albóndigas
13. 2 dientes ajos grandes
14. 3 rebanadas pan
15. 1/2 vaso leche, para remojar el pan
16. 1 ramillete perejil
17. grano Pimienta negra en grano
18. 10 almendras crudas
19. 1 poco sal

Steps to make to make Albóndigas Mar y Montaña

1. Picamos las pechugas de pollo y el jamón
2. Ponemos el perejil, el ajo, la pimienta, las almendras y una pizca de sal en el mortero. Machacamos con el mortero bien, hasta tener una pasta.
3. Ponemos el pan en remojo con la leche.
4. Añadimos la picada junto con el pollo y el jamón. A continuación añadimos el pan remojado y los huevos batidos, mezclamos bien.
5. Hacemos las albóndigas de 35 gr.cada una y las pasamos por harina y las vamos friendo con aceite de oliva virgen extra, las vamos poniendo en un plato con papel de cocina.
6. Ponemos en una sartén un poco de aceite de freír las albóndigas y pochamos la cebolla, el puerro y las almendra.
7. Cuándo ya tiene color la cebolla añadimos las gambas y le damos unas vueltas con el fuego fuerte y añadimos el brandy y dejamos que se evapore. Sacamos las gambas y las pelamos y trituramos las cáscaras y las cabezas de las gambas con un poco de caldo de pollo y colamos.
8. Ponemos a cocer 10 minutos la salsa, le añadimos el caldo de pollo y el jugo de las gambas. Trituramos la salsa y la pasamos a la cazuela y añadimos las albóndigas y cocemos 20 minutos, probar de sal, los últimos 5 minutos últimos añadimos las gambas. Servir bien calientes.
9. Buen provecho!!!
10. Esta muy ricas

As your experience and self-confidence expands, you will certainly locate that you have a lot more natural control over your diet and adapt your diet plan to your individual tastes gradually. Whether you wish to offer a dish that uses less or even more ingredients or is a little basically hot, you can make easy changes to achieve this objective. In other words, begin making your recipes on time. When it comes to standard cooking skills for newbies you don't need to discover them yet only if you understand some simple food preparation strategies.

This isn't a complete guide to fast and very easy lunch dishes but its great something to chew on. With any luck this will certainly get your imaginative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Easiest Way to Make Perfect Albóndigas Mar y Montaña. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!