Albóndigas de jurel al estilo de M.José

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, Albóndigas de jurel al estilo de M.José
. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas de jurel al estilo de M.José
is one of the most favored of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. {Albóndigas de jurel al estilo de M.José
is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.|They're nice and they look wonderful. Albóndigas de jurel al estilo de M.José
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Many things affect the quality of taste from Albóndigas de jurel al estilo de M.José
, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de jurel al estilo de M.José
delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de jurel al estilo de M.José
is 3 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de jurel al estilo de M.José
estimated approx 30 minutos.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have Albóndigas de jurel al estilo de M.José
using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

Hace tiempo tenía ganas de probar la receta de albóndigas de mi hermanuca M. José. Ella las prepara con sarda y a mi es un pescado que me gusta mucho así que, me fui a la pescadería dispuesta pero, no había el pescado que buscaba y lo cambié por un jurel grande. El resultado, espectacular y es que M. José es toda una cocinera de la que much@s deberían de aprender. (Yo he tuneado algo la receta para acercarla a mi forma habitual de preparar las albóndigas).

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas de jurel al estilo de M.José
:

1. 1 jurel
2. 1 cebolla pequeña
3. 2 dientes ajo
4. Pan rallado
5. 1 huevo
6. Sal
7. Harina
8. Perejil
9. 1/2 vasito vino blanco
10. 1/2 vasito del agua de cocción del pescado
11. Aceite de oliva virgen extra

Steps to make to make Albóndigas de jurel al estilo de M.José

1. Limpiamos el pescado de escamas y espinas y lo ponemos en una cazuela con agua. Dejamos que hierva y retiramos.
2. Cuando el pescado haya atemperado, lo desmenuzamos y colocamos en un cuenco. Reservamos.
3. En una sartén, con una cucharada de aceite, doramos la cebolla y 1 diente de ajo bien picaditos. Cuando comiencen a cambiar de color, los añadimos al cuenco junto con el pescado.
4. Agregamos el huevo, sal y pan rallado (el suficiente para obtener una masa manejable) y amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
5. Dejamos reposar la masa durante unos 15 minutos para que se enfríe.
6. Pasado este tiempo, tomamos porciones de la masa y formamos bolas que pasamos por harina.
7. Freímos las albóndigas en abundante aceite y las reservamos sobre papel absorbente. Reservamos.
8. Por otro lado, ponemos en una cazuela un poco de aceite y añadimos un ajo picado finamente.
9. Cuando el ajo comience a tomar color, añadimos una cuchara de harina y removemos para que no se queme.
10. En este momento, añadimos el vino y dejamos cocinar durante unos minutos para que evapore el alcohol.
11. Agregamos el caldo de cocción del pescado junto con un poco de perejil picado y dejamos cocer durante 5 minutos.
12. Pasado este tiempo, añadimos a la cazuela las albóndigas, las rehogamos y dejamos 5 minutos (para conseguir una salsa espesa).
13. Servimos las albóndigas en caliente acompañadas de la salsa.

As your experience and self-confidence expands, you will certainly discover that you have a lot more natural control over your diet plan and also adjust your diet plan to your individual tastes in time. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or even more active ingredients or is a bit basically spicy, you can make simple changes to accomplish this goal. In other words, begin making your dishes promptly. When it comes to standard food preparation abilities for newbies you do not require to learn them but just if you understand some simple cooking methods.

This isn't a total overview to fast and also easy lunch dishes but its good food for thought. Ideally this will certainly get your imaginative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this exceptional food How to Make Homemade Albóndigas de jurel al estilo de M.José
. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!